Corso Innovazione nel Food & Gastronomia IFTS

Tutti i nostri corsi sono percorsi IFTS regionali autorizzati e promossi dalla Regione Puglia. Hanno una durata complessiva di 800 ore: 400 ore di formazione in aula e 400 ore di stage garantito in azienda. Al termine del percorso viene rilasciato il Diploma di Specializzazione Tecnica Superiore (IFTS), valido a livello nazionale, che rappresenta un titolo riconosciuto e spendibile nel mondo del lavoro e per l’accesso a ulteriori percorsi di specializzazione o universitari.

Tecnico delle Produzioni Gastronomiche Territoriali e Innovazione nel Food

Diventa chef e innova la tradizione.
Cosa farai:

• Tecniche di cucina moderna, valorizzazione prodotti locali

• Laboratori e stage pratici

Alla fine:

• Attestato di qualifica professionale riconosciuto

• Stage garantito in ristoranti/aziende food

• Certificazione informatica europea gratuita
  Sbocchi: Chef, cuoco, operatore food, consulente gastronomico